|
|
Spesifikasi
| Judul | : | Pengembangan Kelompok Usaha Makanan Ringan Berbahan Dasar Potensi Lokal |
| Penulis | : | Galuh Aditya, S.E., M.M., Hesti Respatiningsih, S.E., M.Par., & Dewi Shanti Nugrahani, S.E., M.M., M.Par. |
| Tahun Terbit | : | 2019 |
| ISBN | : | 978-602-53561-7-9 |
| Tebal | : | 69 (x+59) halaman |
| Ukuran | : | 15,5x23 cm |
| Harga | : | Rp40.000 |
Deskripsi
Iptek Bagi Masyarakat ini merupakan Program Pengabdian Masyarakat STIE Rajawali Purworejo sebagai salah satu upaya pengembangan kelompok usaha makanan ringan berbahan dasar potensi lokal di Kabupaten Purworejo. Mitra adalah kelompok UMKM KUB Bahtera Purworejo dan kelompok Paguyuban Kuliner Angudi Laras Purworejo. Sesuai dengan permasalahan yang dihadapi kedua mitra, diberikan solusi program: 1) peningkatan akses pemasaran, 2) perbaikan teknik pengolahan produk, 3) penguatan akses pinjaman ke berbagai sumber pendanaan, 3) perbaikan pengelolaan keuangan dan administrasi usaha, dan 4) penguatan kemitraan. Pada akhir pelaksanaan program, terlihat adanya peningkatan kemampuan peserta di bidang online marketing melalui sosial media dan blog; adanya peningkatan kemampuan dalam mendesain kemasan produk yang lebih menarik dan sesuai dengan kebutuhan pasar, serta perbaikan teknik produksi yang menghasilkan produk lebih tahan lama; adanya peningkatan omset usaha dan peningkatan kapasitas produksi; adanya perbaikan pengelolaan keuangan dan administrasi usaha dengan tersedianya kelengkapan administrasi usaha dan perubahan dalam penyisihan keuntungan untuk tabungan serta lebih berhati-hati dalam penggunaan kredit; dan adanya penguatan hubungan kemitraan antarkelompok yang saling menguntungkan.
Daftar Isi
Bab I Permasalahan dan Potensi UMKM di Purworejo
1.1Analisis Situasi
1.1.1Produksi dan Manajemen Usaha kelompok I
1.1.2Produksi dan manajemen Usaha Kelompok II
1.1.3Permasalahan Kelompok I
1.1.4Permasalahan Kelompok II
1.1.5Potensi Wilayah
1.1.6Usaha-Usaha yang Sedang Berkembang di Kabupaten Purworejo
1.2Permasalahan Mitra
1.2.1Prioritas Permasalahan Kelompok I
1.2.2Prioritas Permasalahan Kelompok II
Bab 2 Target dan Luaran IBM
2.1Target
2.2Luaran
Bab III Pelaksanaan IBM
3.1Program Perluasan Akses Pemasaran
3.2Program Peningkatan Teknik Pengolahan Produksi
3.3Penguatan Akses Pinjaman Ke Berbagai Sumber Pendanaan
3.4Perbaikan Pengelolaan Keuangan dan Administrasi Pembukuan Usaha
Bab IV Pengalaman dan Kepakaran yang Dibutuhkan
4.1Kinerja P3M Selama Satu Tahun Terakhir
4.2Kepakaran yang Diperlukan dalam Program IbM
Bab V Dampak Program IBM
5.1Tahap Persiapan
5.2Program Perluasan Pemasaran
5.2.1Pelatihan Praktik Pemasaran melalui Media Online
5.2.2Kegiatan Pameran dalam Rangka Program Perluasan Pemasaran
5.2.3Kegiatan Perbaikan Kualitas Desain dan Kemasan Produk
5.3Program Peningkatan Teknik Produksi
5.4Penguatan Akses Pinjaman Ke Berbagai Sumber Pendanaan
5.5Perbaikan Pengelolaan Keuangan dan Administrasi Pembukuan Usaha
5.6Penguatan Hubungan Kemitraan Antarkelompok
5.7Luaran Tambahan
Bab VI Penutup
6.1Kesimpulan
6.2Saran
Daftar Pustaka
Biodata Penulis
|
